Calda de Morangos ao Vinho Tinto
Uma calda deliciosa e sofisticada, perfeita para acompanhar sobremesas como sorvetes, bolos e iogurtes. O toque de vinho tinto seco adiciona um sabor único e inigualável.
Ingredientes
- 250g (aproximadamente 1 caixa) de Morangos frescos
- 1 xícara (200g) de Açúcar refinado
- 1/2 xícara (100ml) de Vinho tinto seco
Modo de Preparo
- 1
Lave e limpe bem os morangos, removendo as folhas.
- 2
Em uma panela média, misture os morangos, o açúcar e o vinho tinto.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e liberem seus sucos.
- 4
Aumente o fogo para médio-alto e deixe ferver por 5 minutos, ou até obter a consistência desejada para a calda.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.