Calda de Chocolate Crocante
Uma calda de chocolate irresistível, perfeita para sobremesas e acompanhamentos. Cremosa por dentro e com uma casquinha crocante por fora, esta calda vai te surpreender! Ideal para sorvetes, bolos e pudins.
Ingredientes
- 1/2 xícara de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 colher de sopa de Manteiga sem sal
- 3 colheres de chá de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e a água.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até a mistura começar a ferver e engrossar, formando uma calda brilhante.
- 3
Continue mexendo por mais alguns minutos, até a calda atingir o ponto desejado (mais ou menos consistente).
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente antes de usar.