Calabresa Flambada na Cachaça
•
Uma receita simples e saborosa de calabresa, com o toque especial da cachaça flambada. O sabor defumado da linguiça se harmoniza perfeitamente com a bebida, criando um prato único e irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte a linguiça calabresa em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
- 2
Fatie a cebola em rodelas finas.
- 3
Em uma frigideira funda, refogue a cebola até ficar translúcida.
- 4
Adicione a calabresa e refogue, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente, tomando cuidado para não perder a umidade da linguiça.
- 5
Aumente o fogo, despeje a cachaça sobre a calabresa e a cebola e flambe (cuidado com o fogo!).
- 6
Após as chamas se apagarem, retire do fogo e sirva imediatamente.