Cake Pops de Chocolate
Deliciosos cake pops de chocolate, perfeitos para festas e momentos especiais. Cobertura cremosa e irresistível, decorados com confeitos. Uma receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 200g) de Bolo de Chocolate
- 1 caixinha (200g) de Creme de Leite
- 100g de Chocolate meio amargo
- a gosto de Confeitos de chocolate
- 12 unidades de Palitos de churrasco
Modo de Preparo
- 1
Prepare o bolo de chocolate e deixe esfriar completamente.
- 2
Desfaça o bolo em pedaços pequenos, utilizando as mãos ou um garfo.
- 3
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas, em intervalos curtos, mexendo até ficar completamente liso.
- 4
Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter um ganache cremoso.
- 5
Misture delicadamente o ganache ao bolo desfeito até obter uma massa homogênea.
- 6
Faça pequenas bolinhas com a massa (aproximadamente 2 colheres de sopa cada).
- 7
Insira um palito de churrasco em cada bolinha.
- 8
Leve a cobertura à temperatura ambiente. Banhe cada bolinha na cobertura, girando levemente para cobrir uniformemente.
- 9
Decore com os confeitos de chocolate.
- 10
Espete os cake pops em uma base de isopor para que sequem e endureçam.
- 11
Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.