Café Santo Antônio
Um café brasileiro aromático e reconfortante, com notas cítricas e especiarias. Perfeito para começar o dia ou aquecer uma tarde fria. A combinação de cardamomo, gengibre e canela cria uma experiência sensorial única.
Ingredientes
- 6 unidades de Cardamomo em grãos
- 10 colheres (sopa) de Café torrado em pó
- 1 colher (sopa) de Gengibre em pó
- 1 colher (chá) de Canela em pó
- 500ml de Água filtrada
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Retire as sementes de 6 vagens de cardamomo e triture-as finamente em um pilão.
- 2
Em um coador de café, coloque as sementes de cardamomo trituradas e o café em pó.
- 3
Adicione o gengibre em pó e a canela em pó ao café.
- 4
Ferva 500ml de água filtrada.
- 5
Despeje a água fervente sobre o café no coador.
- 6
Adicione o açúcar e misture bem.
- 7
Distribua as raspas de limão em quatro canecas.
- 8
Coe o café e sirva imediatamente nas canecas preparadas.