Café Latte Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva o café solúvel em 1/3 de uma xícara (aproximadamente 60ml) de água fervente. Adicione açúcar a gosto e misture bem.

2. 2

   Aqueça o leite até aproximadamente 70°C, quando começar a formar pequenas bolhas ao redor da panela. Cuidado para não deixar ferver.

3. 3

   Transfira o leite para uma garrafa térmica ou um recipiente com tampa. Feche bem e agite vigorosamente por 3 minutos. Se usar uma garrafa PET, tenha cuidado com a pressão ao abrir.

4. 4

   Abra o recipiente e deixe descansar por 30 segundos. Em seguida, incline suavemente para verter o leite na xícara, deixando a espuma para o final.

5. 5

   Adicione a espuma de leite sobre o café. Decore com a cobertura de chocolate, se desejar.