Café Gelado com Chantilly
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Café gelado com chantilly: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de café coado de qualidade superior e um chantilly cremoso resulta em uma experiência refrescante e impecável.
Ingredientes
- 200 ml de café coado
- 100 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de gelo
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de açúcar para o chantilly
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Prepare o café coado e deixe esfriar.
- 2
Em um liquidificador, adicione o café frio, a água, o açúcar e o gelo. Bata até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha até formar picos firmes.
- 4
Divida o café gelado em dois copos e finalize com uma generosa camada de chantilly por cima.
- 5
Decore com raspas de chocolate ou uma pitada de canela, se desejar, e sirva imediatamente.