Cachorro Quente Tradicional Brasileiro
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Um clássico das ruas brasileiras, o cachorro quente é um lanche irresistível, cheio de sabor e simplicidade.
Ingredientes
- 8 unidades de salsichas
- 8 unidades de pães de cachorro quente
- 1 unidade média, picada de cebola
- 2 dentes, picados de alho
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- a gosto de batata palha
- a gosto de ketchup
- a gosto de mostarda
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta do reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o molho de tomate, o milho e a ervilha, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 3
Coloque as salsichas no molho e cozinhe por mais 10 minutos, até que fiquem bem aquecidas.
- 4
Abra os pães e coloque uma salsicha em cada um.
- 5
Cubra com o molho de tomate e acrescente a batata palha por cima.
- 6
Finalize com ketchup e mostarda a gosto e sirva imediatamente.