Cachorro-Quente Frito
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Deliciosos cachorros-quentes empanados e fritos, crocantes por fora e suculentos por dentro. Uma receita fácil e perfeita para um lanche divertido e saboroso!
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de Farinha de milho
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1/4 xícara (chá) de Açúcar
- 1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 500g de Salsichas
- 6 unidades de Palitos de churrasco
- 2 xícaras (chá) de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o ovo, o leite, o açúcar e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 2
Em seguida, lave e seque bem as salsichas.
- 3
Passe cada salsicha pela massa, pressionando levemente para que a massa fixe bem.
- 4
Insira um palito de churrasco em cada salsicha.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
- 6
Frite os cachorros-quentes, em pequenas porções, até que estejam dourados e crocantes. Isso leva cerca de 3 a 4 minutos por lado.
- 7
Retire os cachorros-quentes com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva imediatamente.