Cabotiá Assada no Micro-ondas
•
Uma receita prática e saborosa de cabotiá assada no micro-ondas. Ideal como acompanhamento ou base para um delicioso purê. Leve, rápida e perfeita para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 unidade de Cabotiá (tamanho médio)
- 1 fio de Azeite
- 2 dentes (opcional) de Alho
Modo de Preparo
- 1
Corte a cabotiá ao meio transversalmente e retire as sementes com uma colher.
- 2
Regue com um fio de azeite e, se desejar, coloque os dentes de alho descascados dentro da cabotiá.
- 3
Junte as metades da cabotiá novamente.
- 4
Embrulhe a cabotiá em filme plástico, perfurando-o com alguns furinhos com a ponta de uma faca.
- 5
Leve ao micro-ondas em potência alta por 20 minutos.
- 6
Após 20 minutos, verifique se a cabotiá está macia apertando levemente a casca. Se ainda estiver dura, leve ao micro-ondas por mais alguns minutos, de 2 em 2 minutos, até ficar macia.
- 7
Retire do micro-ondas, remova o filme plástico e deixe amornar.
- 8
Sirva como acompanhamento para frango assado ou utilize a polpa para fazer um delicioso purê.