Burritos de Frango com Feijão Carioca
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Deliciosos burritos caseiros, com frango suculento, feijão carioca cremoso e um toque picante. Uma receita fácil e saborosa para toda a família!
Ingredientes
- 1/3 xícara (chá) de Óleo de milho
- 1/4 xícara (chá), picada de Cebola
- 1 dente, picado de Alho
- a gosto, picada de Pimenta vermelha
- 250 gramas de Molho de tomate
- 4 xícaras (chá) de Feijão carioca cozido
- 2 xícaras (chá) de Frango desfiado
- 1/2 xícara (chá) de Queijo ralado
- 12 unidades de Tortilhas de trigo
Modo de Preparo
- 1
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados. Refogue até a cebola dourar.
- 3
Junte a pimenta vermelha picada e refogue por mais 1 minuto.
- 4
Incorpore o molho de tomate e misture bem. Deixe aquecer.
- 5
Adicione 1 xícara de feijão carioca cozido e amasse delicadamente com um garfo. Misture bem.
- 6
Adicione mais 1 colher de sopa de óleo e o restante do feijão, amassando novamente com o garfo até obter um purê consistente. Repita o processo até usar todo o feijão.
- 7
Divida o frango desfiado em 12 porções.
- 8
Aqueça as tortilhas conforme as instruções da embalagem.
- 9
Coloque uma porção de frango no centro de cada tortilla.
- 10
Cubra com 3 colheres de sopa da mistura de feijão.
- 11
Salpique 1 colher de sopa de queijo ralado sobre o recheio.
- 12
Dobre um lado da tortilla sobre o recheio, depois o outro lado por cima.
- 13
Por fim, dobre as extremidades para formar um embrulho.
- 14
Sirva imediatamente.