Brownies de Chocolate Amargo

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e forre uma forma de 20x20 cm com papel manteiga.

3. 3

   Em uma tigela resistente ao calor, derreta o chocolate amargo e a manteiga juntos sobre uma panela com água fervente.

4. 4

   Retire do fogo e misture ambos os açúcares até ficar bem combinado.

5. 5

   Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

6. 6

   Misture o extrato de baunilha.

7. 7

   Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.

8. 8

   Dobre delicadamente os ingredientes secos na mistura de chocolate até ficar apenas combinado.

9. 9

   Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.

10. 10

    Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

11. 11

    Deixe esfriar na forma antes de cortar e servir.