Brownies Decadentes de Caramelo Salgado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma forma de 23x33 cm com papel manteiga.

2. 2

   Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo juntos em uma tigela resistente ao calor sobre água fervente, mexendo até ficar homogêneo.

3. 3

   Retire do fogo e misture o açúcar cristal, o açúcar mascavo, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.

4. 4

   Peneire a farinha, o cacau em pó e o sal, e então incorpore delicadamente até ficar apenas combinado.

5. 5

   Despeje a massa do brownie na forma preparada e alise o topo com uma espátula.

6. 6

   Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

7. 7

   Enquanto os brownies assam, prepare a camada de caramelo aquecendo ligeiramente o molho de caramelo.

8. 8

   Uma vez que os brownies estejam prontos, despeje o molho de caramelo uniformemente sobre o topo enquanto ainda estiver quente.

9. 9

   Polvilhe com sal marinho grosso e deixe esfriar na forma antes de cortar em quadrados e servir.