Brownies Caseiros de Chocolate Fudge
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Brownies de chocolate fudge caseiros, ricos e macios, com ingredientes simples e rendimento ótimo. Econômico e saboroso, sobra até para o dia seguinte!
Ingredientes
- 1 xícara de Manteiga sem sal
- 1 xícara de Gotas de chocolate meio amargo
- 1,5 xícaras de Açúcar granulado
- 0,5 xícara de Açúcar mascavo
- 4 de Ovos grandes
- 2 colheres de chá de Extrato de baunilha
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 0,5 xícara de Cacau em pó sem açúcar
- 0,5 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e forre uma assadeira de 23x33 cm com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta a manteiga sem sal e as gotas de chocolate meio amargo juntas, mexendo até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela grande, misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a mistura de chocolate derretido.
- 4
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha.
- 5
Peneire juntos a farinha de trigo, o cacau em pó sem açúcar e o sal. Incorpore gradualmente à mistura de chocolate até ficar bem combinado.
- 6
Despeje a massa na assadeira preparada, espalhando-a uniformemente.
- 7
Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- 8
Deixe os brownies esfriarem completamente na assadeira sobre uma grade antes de cortá-los em quadrados.