Brownie Fit com Cobertura de Leite em Pó
Um brownie saudável e delicioso, perfeito para quem busca uma opção fit sem abrir mão do sabor. A cobertura cremosa de leite em pó completa a experiência, criando uma combinação irresistível.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 100g de chocolate 70% cacau derretido
- 30g de manteiga
- 1 xícara de eritritol ou adoçante de sua preferência
- 1/2 xícara de cacau em pó 50% cacau
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de eritritol
- o quanto baste de água
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente.
- 3
Adicione o chocolate derretido, a manteiga e o adoçante. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 4
Incorpore o cacau em pó e a aveia, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 20x20cm).
- 6
Asse por 20 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7
Enquanto o brownie assa, prepare a cobertura: em um recipiente, misture o leite em pó e o eritritol.
- 8
Adicione água aos poucos, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- 9
Após o brownie esfriar, espalhe a cobertura de leite em pó por cima.
- 10
Sirva e bom apetite!