Brownie de Nescau
Um brownie úmido e fudidamente delicioso, com intenso sabor de Nescau e cobertura cremosa de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Uma receita fácil e prática, ideal para iniciantes.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Derreta a manteiga em uma panela.
- 2
Em um recipiente fundo, misture os ovos, o Nescau, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o creme de leite. Misture bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte uma assadeira quadrada (20x20cm aproximadamente) com manteiga e farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia com alguns poucos farelos úmidos (o brownie não deve ficar totalmente seco). Verifique a cada 20 minutos.
- 6
Retire do forno e, imediatamente, fure o brownie com um garfo em toda a sua superfície.
- 7
Prepare a cobertura: em uma panela, misture o açúcar, o Nescau, a manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter uma mistura homogênea e levemente espessa.
- 8
Despeje a cobertura quente sobre o brownie ainda quente, garantindo que ela penetre bem por toda a massa.
- 9
Deixe o brownie esfriar completamente por pelo menos 1 a 2 horas antes de cortar e servir. Sirva gelado, acompanhado de sorvete de creme ou flocos, se desejar.