Brownie de Liquidificador: Receita Fácil e Deliciosa
Um brownie úmido e fudgê, feito no liquidificador, com o sabor intenso do chocolate e a crocância das nozes. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 1/4 xícara (chá) de Água
- 150 gramas de Manteiga
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de Chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara (chá) de Nozes
- 1/4 xícara (chá) de Manteiga
- 1/4 xícara (chá) de Leite
- 1/4 xícara (chá) de Chocolate em pó 50% cacau
- 1/4 xícara (chá) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular (18cm x 24cm) com manteiga.
- 2
Reserve as nozes picadas ou inteiras para adicionar à massa posteriormente.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a água até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione a manteiga derretida, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Adicione as nozes à massa e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e asse por 25 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- 7
O brownie irá crescer um pouco e depois abaixar levemente. Isso é normal.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
- 9
Para a calda (opcional): Em uma panela pequena, misture a manteiga, o leite, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Sirva morno sobre o brownie.