Brownie de Farinha de Arroz
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Brownie de farinha de arroz: macio e intenso, rende bem e sai econômico! Perfeito para um lanche delicioso que ainda sobra para o dia seguinte.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o cacau em pó, o açúcar mascavo e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4
Incorpore a mistura líquida à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione o chocolate meio amargo picado e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e alise a superfície.
- 7
Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja firme, mas o interior ainda macio.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e sirva.