Brownie de Chocolate Super Fácil
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Um brownie úmido e intenso, com o sabor irresistível do chocolate meio amargo e a crocância das nozes. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar!
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) bem cheias de Margarina sem sal
- 3/4 xícara (chá) de Achocolatado em pó
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 e 1/4 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 4 unidades de Ovos
- 2 pitadas de Sal
- 1 colher (chá) de Extrato de baunilha
- 1 tablete (170g aproximadamente) de Chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de Nozes picadas ou castanhas de caju granuladas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 3
Adicione a margarina derretida e misture bem.
- 4
Incorpore o achocolatado, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione o extrato de baunilha, o chocolate meio amargo picado e as nozes (ou castanhas). Misture delicadamente.
- 6
Unte uma assadeira (20x30cm aproximadamente) com margarina e forre com papel manteiga, deixando as laterais para fora para facilitar a retirada.
- 7
Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.
- 8
Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia com alguns poucos pedaços úmidos.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
- 10
Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de sorvete de creme (opcional).