Brownie de Chocolate
Um brownie úmido e intenso, com o sabor irresistível do chocolate meio amargo e a crocância das nozes. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial, acompanhado de sorvete de creme.
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) bem cheias de Margarina sem sal
- 3/4 xícara (chá) de Achocolatado
- 1/2 xícara (chá) de Chocolate em pó
- 1 e 1/4 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 4 unidades de Ovos
- 2 pitadas de Sal
- 1 colher (chá) de Extrato de baunilha
- 1 tablete (aprox. 170g) de Chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de Nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 3
Adicione a margarina derretida e misture bem.
- 4
Incorpore o achocolatado, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Adicione o extrato de baunilha e as nozes picadas, misturando suavemente.
- 6
Por fim, adicione o chocolate meio amargo picado.
- 7
Unte e enfarinhe uma assadeira (aproximadamente 20x30cm).
- 8
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia com alguns pedaços úmidos de massa.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
- 10
Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de sorvete de creme ou congele para consumo posterior.