Brownie de chocolate
•
Brownie de chocolate irresistível, macio e úmido por dentro, crocante por fora. Rende bem e é econômico, sobrando até para o dia seguinte!
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aproximadamente 20x20 cm.
- 2
Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga, misturando até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 4
Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos e mexa bem.
- 5
Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura e incorpore delicadamente.
- 6
Por fim, acrescente as nozes picadas e misture até que estejam bem distribuídas.
- 7
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
- 8
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e sirva.