Brownie com Oreo
Um brownie fudgy e irresistível, com o sabor intenso do chocolate e o toque crocante das bolachas Oreo. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Uma receita fácil e deliciosa para você.
Ingredientes
- 165g de Manteiga sem sal
- 165g de Açúcar mascavo
- 200g de Chocolate em tablete (meio amargo)
- 3 unidades de Ovos
- 2 unidades de Gemas
- 2 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 pitada de Sal
- 165g de Biscoitos Oreo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal.
- 3
Em uma panela, derreta o chocolate em tablete picado com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter um creme homogêneo.
- 4
Em uma batedeira, bata os ovos e as gemas por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme claro e espumoso.
- 5
Adicione o açúcar mascavo aos ovos batidos e misture bem.
- 6
Incorpore delicadamente a mistura de farinha, o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma quadrada (aproximadamente 20x20cm).
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Quebre grosseiramente os biscoitos Oreo e espalhe-os por cima da massa.
- 10
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia com alguns poucos farelos úmidos.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.