Brownie Carioca
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Um brownie úmido e intenso, com o sabor inconfundível do chocolate meio amargo. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A textura macia derrete na boca, uma verdadeira experiência carioca!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1 barra (170g) de Chocolate meio amargo
- 200g de Margarina
- 2 xícaras de Açúcar
- 1 xícara de Farinha de trigo
- a gosto, em pedaços de Chocolate Diamante Negro (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria ou em intervalos curtos no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
- 2
Adicione a margarina ao chocolate derretido e misture bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- 3
Em uma vasilha separada, bata levemente os ovos com um garfo.
- 4
Junte os ovos à mistura de chocolate e margarina, misturando delicadamente.
- 5
Incorpore o açúcar e a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea. Não misture demais.
- 6
Unte uma forma média (aproximadamente 20x20cm) e despeje a massa.
- 7
Se desejar, distribua os pedaços de chocolate Diamante Negro sobre a massa.
- 8
Asse em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia com alguns resíduos úmidos (o brownie não deve estar completamente seco).