Brócolis Refogado na Manteiga
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Uma deliciosa e saudável opção de acompanhamento, o brócolis refogado na manteiga traz um toque especial à sua refeição, preservando o sabor e os nutrientes desse vegetal tão querido.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem o brócolis e corte em pedaços grandes ou pequenos, conforme sua preferência.
- 2
Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo em fogo médio.
- 3
Adicione a manteiga e deixe derreter completamente.
- 4
Incorpore os pedaços de brócolis à frigideira e mexa delicadamente para envolver no tempero.
- 5
Cozinhe até que a cor do brócolis mude, cerca de 2 a 3 minutos.
- 6
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos, até que o brócolis esteja macio, mas ainda crocante.
- 7
Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.