Brócolis Gratinado com Creme de Leite e Mussarela
Um clássico gratinado de brócolis cremoso e saboroso, com o toque derretido da mussarela. Prato fácil e rápido, perfeito para um jantar em família ou um acompanhamento especial.
Ingredientes
- 1 maço (aproximadamente 500g) de Brócolis
- a gosto de Sal
- 3 dentes de Alho
- 1 colher (sopa) de Óleo
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 250g de Queijo Mussarela
Modo de Preparo
- 1
Lave bem o brócolis e corte-o em floretes.
- 2
Em uma panela, soque os dentes de alho e doure-os em fogo baixo com o óleo.
- 3
Adicione os floretes de brócolis e refogue em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios, mas ainda com leve textura (al dente).
- 4
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para incorporar.
- 5
Transfira o brócolis cremoso para um refratário.
- 6
Cubra com a mussarela ralada.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.