Broa de Milho Cremosa
Uma broa de milho úmida e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O toque de coco ralado dá um sabor especial. Receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de girassol
- 2 xícaras (chá) de Fubá mimoso
- 2 xícaras (chá) de Açúcar cristal
- 3 unidades de Ovos
- 1 lata (300ml) de Leite integral
- 1 lata (200g), escorrido de Milho verde em conserva
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 pacote (100g) de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Bata por aproximadamente 3 minutos.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro).
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar.