Broa de Fubá e Parmesão da Vovó
Uma broa caseira deliciosa, com o sabor do fubá e um toque especial de parmesão. Receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou café. Ideal para acompanhar um cafezinho quentinho!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o sal, o queijo parmesão ralado e o açúcar.
- 3
Adicione o ovo e o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e macia.
- 4
Caso a massa fique muito mole, adicione mais fubá, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
- 5
Unte e enfarinhe uma assadeira.
- 6
Faça bolinhas de massa do tamanho de um ovo e coloque-as na assadeira.
- 7
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.