Broa de Fubá com Kefir
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Uma broa de fubá úmida e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O kefir deixa a massa ainda mais leve e macia. Uma receita simples e deliciosa, que agrada a todos!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Iogurte de Kefir
- 2 xícaras (chá) de Fubá
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem os ovos, o açúcar, o iogurte de kefir e o óleo.
- 2
Adicione o fubá e a farinha de trigo, misturando delicadamente.
- 3
Por último, acrescente o fermento em pó e misture apenas até incorporar.
- 4
Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.