Broa de Fubá Caseira
Uma broa de fubá simples e deliciosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Receita fácil e rápida, com sabor caseiro inigualável. Ideal para acompanhar um café quentinho.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 4 xícaras (chá) de Fubá
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1/2 litro de Leite
- 4 colheres (sopa) de Manteiga
- a gosto de Sal
- 2 colheres (chá) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata bem o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o fubá e misture bem até incorporar completamente.
- 4
Incorpore a manteiga derretida e misture delicadamente.
- 5
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- 6
Por fim, adicione o sal e o fermento em pó, misturando suavemente até incorporar.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse em forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.