Broa de fubá
•
Broa de fubá caseira: econômica e saborosa, rende bem e sobra para o dia seguinte! Macia e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o sal e o fermento.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- 5
Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada.
- 6
Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
- 7
Deixe esfriar um pouco antes de servir e aproveite com um café fresquinho!