Brigadeiros Recheados com Morango
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Deliciosos brigadeiros cremosos, com um toque especial de morango fresco no interior. Uma combinação perfeita de chocolate e fruta, ideal para festas e momentos especiais. Uma receita fácil e irresistível!
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 8 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 15 unidades grandes e frescas de Morangos
- 1 xícara (chá) de Chocolate granulado
- para untar de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro firme e que se desprenda do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos).
- 3
Unte um prato com manteiga e espalhe a massa do brigadeiro, formando uma camada fina.
- 4
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, até o dia seguinte.
- 5
Lave os morangos, retire as folhas verdes e seque bem.
- 6
Corte o excesso do cabinho com uma tesoura, tomando cuidado para não danificar a fruta.
- 7
Duas horas antes de servir, retire o brigadeiro da geladeira.
- 8
Com uma colher, faça pequenas porções de brigadeiro e recheie cada morango.
- 9
Passe os morangos recheados no chocolate granulado.