Brigadeiros de Gianduia: irresistíveis docinhos
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Uma deliciosa releitura do brigadeiro tradicional, com o toque sofisticado do creme de avelãs e o sabor intenso do chocolate. Perfeitos para festas e momentos especiais, esses brigadeiros vão conquistar todos os paladares.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 40g de Chocolate em pó (50% cacau)
- 30g de Creme de avelãs
- 20g de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o chocolate em pó, o creme de avelãs e a manteiga.
- 2
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea (cerca de 8 a 10 minutos).
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 5
Após esfriar, unte as mãos com manteiga ou use luvas descartáveis para enrolar os brigadeiros em formato de bolinhas.
- 6
Passe os brigadeiros em granulado, chocolate granulado ou cacau em pó a gosto.
- 7
Sirva em forminhas de papel e delicie-se!