Brigadeiro Rosa Diet com Coco
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Brigadeiro rosa diet com coco: sabor irresistível de morango, versão econômica e deliciosa que rende bem e ainda sobra para amanhã! Perfeito para um doce saudável sem pesar no bolso.
Ingredientes
- 1/2 envelope (10g) de Gelatina diet sabor morango
- 2 xícaras (chá) de Leite em pó desnatado
- 1 xícara (chá) de Água
- 1 colher (sopa) de Margarina light
- 1/2 xícara (chá) de Adoçante culinário
- a gosto de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela antiaderente, misture o leite em pó, a água, a margarina light e o adoçante culinário.
- 2
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8-10 minutos).
- 3
Em um recipiente à parte, dissolva a gelatina em 1/4 de xícara (chá) de água quente.
- 4
Adicione a gelatina dissolvida ao doce ainda quente na panela, misturando bem até incorporar completamente.
- 5
Unte um prato com um pouco de margarina light.
- 6
Despeje a mistura do brigadeiro no prato untado e deixe amornar.
- 7
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Unte as mãos com um pouco de margarina light.
- 9
Com as mãos untadas, faça bolinhas de brigadeiro.
- 10
Passe as bolinhas no coco ralado e sirva.