Brigadeiro Proteico de Chocolate
Uma versão saudável e deliciosa do clássico brigadeiro, perfeito para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão da proteína. Feito com whey protein, cacau e coco, é irresistível!
Ingredientes
- 2 scoops de Whey Protein (coco, baunilha, chocolate ou cookies)
- 2 xícaras de Leite em pó
- 1 xícara de Água morna
- 2 colheres de sopa de Achocolatado sem açúcar ou cacau em pó
- 1 colher de sopa de Óleo de coco
- a gosto, para finalizar de Coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o whey protein, o leite em pó, a água morna, o achocolatado ou cacau em pó e o óleo de coco.
- 2
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Transfira a mistura para uma panela de fundo grosso.
- 4
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos).
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 6
Com as mãos untadas com óleo de coco ou manteiga, enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- 7
Passe as bolinhas no coco ralado sem açúcar.
- 8
Sirva em seguida e aproveite!