Brigadeiro Mole Cremoso
Um brigadeiro mole, cremoso e irresistível! Perfeito para recheios de bolos, tortas ou para saborear puro com uma colher. Sua textura macia e sabor intenso de chocolate vão te conquistar.
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de Leite integral
- 1 colher (sopa) de Amido de milho (Maizena)
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 4 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 lata de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture bem o leite condensado, o leite integral, a maizena, o chocolate em pó, o achocolatado e a margarina.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau ou espátula de silicone, até o creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.
- 4
Mexa bem até obter um creme homogêneo e liso.
- 5
Deixe esfriar completamente antes de usar como recheio ou servir.