Brigadeiro Low Carb Cremoso
Um brigadeiro delicioso e sem culpa! Feito com creme de leite fresco, cacau e adoçante, essa receita low carb é perfeita para quem busca sabor sem abrir mão da dieta.
Ingredientes
- 500 ml de Creme de leite fresco
- 5 colheres de sopa de Cacau em pó 100% cacau
- 4 colheres de sopa de Adoçante culinário
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o creme de leite fresco, o cacau em pó, o adoçante culinário e o sal.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura ferver.
- 3
Após a fervura, continue mexendo sem parar por mais 5 minutos, até o brigadeiro engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- 4
Despeje o brigadeiro em um recipiente refratário e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 5
Cubra com filme plástico, encostando o filme na superfície do brigadeiro para evitar que forme uma película.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva gelado.