Brigadeiro Gourmet de Paçoca
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Um brigadeiro cremoso e irresistível, com o sabor intenso da paçoca. A combinação perfeita do doce de leite com o crocante da paçoca, elevando a experiência a um nível gourmet.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1/2 xícara (70g) de Paçoca de amendoim com cobertura de chocolate
- 100ml de Creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até obter um ponto firme e o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 3
Despeje o brigadeiro em um recipiente e deixe esfriar completamente.
- 4
Em uma tigela, esfarele a paçoca grosseiramente, reservando alguns pedaços maiores para decorar.
- 5
Com as mãos untadas, pegue porções do brigadeiro frio e molde bolinhas.
- 6
Passe as bolinhas na farofa de paçoca, pressionando levemente para que grudem.
- 7
Decore com os pedaços maiores de paçoca reservados.
- 8
Sirva em forminhas de papel e bom apetite!