Brigadeiro Gourmet de Colher
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Um brigadeiro cremoso e intenso, perfeito para adoçar o seu dia. Chocolate derretido na boca, com toque de creme de leite. Ideal para servir em potinhos individuais.
Ingredientes
- 200g de Chocolate meio amargo em barra
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 colher (sopa) de Margarina sem sal
Modo de Preparo
- 1
Pique o chocolate em pedaços pequenos.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- 3
Reserve o chocolate derretido.
- 4
Em uma panela antiaderente, derreta a margarina em fogo baixo.
- 5
Adicione o leite condensado e misture bem.
- 6
Junte o creme de leite e misture até incorporar.
- 7
Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 8
Aumente o fogo para médio e continue mexendo sem parar.
- 9
O brigadeiro estará pronto quando começar a soltar do fundo da panela e formar bolhas rapidamente. Isso levará cerca de 5 a 7 minutos.
- 10
Mexa por mais 30 segundos após o aparecimento das bolhas e desligue o fogo.
- 11
Deixe esfriar completamente antes de servir.