Brigadeiro Gelado Cremoso com Coco
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Um brigadeiro cremoso e gelado, com o toque especial do coco ralado. Perfeito para um dia quente! Fácil de fazer e irresistível.
Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 1 lata de Creme de leite
- 200 gramas de Coco ralado
- 2 colheres (sopa) de Fécula de mandioca
- 800 mililitros de Leite
- 1 lata de Leite condensado
- 1 pacote de Chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a fécula de mandioca e o chocolate em pó.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo e que comece a desgrudar do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente até incorporar completamente.
- 4
Despeje o brigadeiro em uma travessa média e deixe esfriar completamente.
- 5
Misture o coco ralado ao brigadeiro já frio.
- 6
Cubra com o chocolate granulado.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva bem gelado.