Brigadeiro Gelado com Wafer
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Um brigadeiro cremoso e molinho, com deliciosos pedaços de wafer de chocolate e bolas de sorvete de creme, uma sobremesa perfeita para os dias quentes!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e o leite.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 3
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- 4
Em um refratário, coloque o brigadeiro.
- 5
Quebre os biscoitos wafer ao meio ou em três pedaços e distribua sobre o brigadeiro.
- 6
Faça bolas de sorvete e coloque-as sobre os biscoitos.
- 7
Leve ao freezer por pelo menos 2 horas, ou até gelar completamente.
- 8
Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar o corte.