Brigadeiro Fit de Cacau e Coco
Uma versão mais leve e saudável do tradicional brigadeiro, com o sabor intenso do cacau e o toque especial do óleo de coco. Perfeito para quem busca um doce delicioso sem culpa!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Óleo de coco
- 1 xícara (chá) de Leite desnatado
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 1 colher (sopa) de Cacau em pó 100%
- 1 colher (sopa) de Adoçante culinário
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o óleo de coco, o leite desnatado e o amido de milho.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até obter um creme consistente, semelhante ao brigadeiro tradicional.
- 3
Retire do fogo e adicione o cacau em pó, misturando bem até incorporar completamente.
- 4
Adicione o adoçante e misture até dissolver por completo.
- 5
Despeje o brigadeiro em um recipiente raso e deixe esfriar completamente por, aproximadamente, 30 minutos.
- 6
Após esfriar, unte as mãos com um pouco de óleo de coco e faça bolinhas com o brigadeiro.
- 7
Passe as bolinhas em cacau em pó ou coco ralado sem açúcar e sirva.