Brigadeiro Diet de Chocolate Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite condensado diet, o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante, a baunilha e a margarina até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8 a 10 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e adicione o chocolate branco picado, mexendo até derreter completamente e formar um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje o brigadeiro em um prato untado com margarina light e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora para firmar.

6. 6

   Após esfriar, faça bolinhas com o brigadeiro e passe-as no chocolate branco ralado.