Brigadeiro de Opereta

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado e o chocolate Opereta.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Esse processo leva em média 10 minutos, fique atento para não queimar.

4. 4

   Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou margarina para facilitar o processo de resfriamento.

5. 5

   Espere esfriar completamente antes de enrolar as bolinhas.

6. 6

   Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, faça bolinhas de brigadeiro.

7. 7

   Passe as bolinhas na castanha-de-caju triturada.

8. 8

   Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.