Brigadeiro de Morango com Coco
Um brigadeiro cremoso e irresistível, com o sabor delicioso do morango e a textura crocante do coco. Perfeito para festas e momentos especiais, agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 100 gramas de Coco ralado
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1/2 lata de Nesquik sabor morango
- 1 lata de Leite condensado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela antiaderente, misture a margarina, o leite condensado, o Nesquik e o coco ralado.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar para evitar que queime.
- 3
Cozinhe até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
- 4
Após desgrudar, cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- 5
Unte um refratário pequeno com um pouco de margarina e despeje o brigadeiro ainda quente.
- 6
Espalhe o brigadeiro uniformemente no refratário.
- 7
Cubra com filme plástico e leve à geladeira até esfriar completamente.
- 8
Após esfriar, unte as mãos com um pouco de margarina e faça bolinhas do tamanho desejado.
- 9
Passe as bolinhas no açúcar cristal e coloque-as em forminhas de papel.
- 10
Sirva em seguida ou guarde em geladeira em recipiente fechado.