Brigadeiro de Mandioca
Um brigadeiro cremoso e diferente, com o sabor único da mandioca. Perfeito para quem busca um doce brasileiro com toque especial. Fácil de fazer e irresistível! Ideal para festas e reuniões.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a mandioca em água até ficar bem macia e desmanchar facilmente. Escorra bem e amasse com um garfo até obter um purê homogêneo.
- 2
Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo. Adicione o purê de mandioca e misture bem, mexendo sem parar.
- 3
Acrescente o açúcar, o leite em pó e o chocolate em pó. Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela e forme uma textura firme.
- 5
Despeje a massa em um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente.
- 6
Após esfriar, modele os brigadeiros em bolinhas do tamanho desejado.
- 7
Passe os brigadeiros no chocolate granulado e sirva.