Brigadeiro de Limão Siciliano: Doçura cítrica irresistível
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Um brigadeiro sofisticado que equilibra o doce do leite condensado com a acidez refrescante do limão siciliano e um toque de mel de laranjeira. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sopa) de Mel de laranjeira
- 2 colheres (sopa) de Creme de leite
- 1 unidade de Limão siciliano
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo largo, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 2
Adicione o mel de laranjeira e misture bem até incorporar completamente.
- 3
Em um recipiente à parte, misture o leite condensado e o creme de leite.
- 4
Adicione a mistura de leite condensado e creme de leite à panela com a manteiga e o mel.
- 5
Mexa sem parar em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela.
- 6
Adicione o suco e as raspas do limão siciliano, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro (firme, mas macio).
- 7
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 8
Após esfriar, enrole os brigadeiros em bolinhas e passe-as em raspas de chocolate branco ou pistache moído.