Um brigadeiro de colher com um toque tropical delicioso! O abacaxi confere um sabor refrescante e único a essa sobremesa cremosa e fácil de fazer. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
Adicione o leite condensado e misture bem com uma colher de pau.
Incorpore a gelatina em pó, mexendo sempre para evitar grumos.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela e formar um brigadeiro cremoso.
Despeje o brigadeiro em um refratário e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
Sirva em potinhos individuais ou em taças.