Brigadeiro de Coco Queimado: Doce Tradicional Brasileiro
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Um clássico brigadeiro com um toque especial! O coco queimado dá um sabor único e irresistível a essa receita fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 200g (2 pacotes) de Coco ralado seco
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo médio um pacote (100g) de coco ralado, mexendo sem parar até dourar bem, tomando cuidado para não queimar demais.
- 2
Retire do fogo e reserve. Repita o processo com o restante do coco ralado.
- 3
Em uma panela média, em fogo baixo, misture o leite condensado e o coco queimado.
- 4
Mexa sem parar até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
- 5
Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar completamente.
- 6
Com as mãos untadas com manteiga ou margarina, faça bolinhas com o brigadeiro.
- 7
Passe as bolinhas no coco ralado reservado, garantindo que fiquem completamente cobertas.