Brigadeiro de Chia: Receita Vegana e Deliciosa
Um brigadeiro cremoso e sem lactose, feito com chia e biomassa de banana verde. Perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa. Ideal para festas e momentos especiais!
Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de Sementes de Chia
- 2 colheres (sopa) de Óleo de coco
- 1 xícara (chá) de Biomassa de banana verde
- 2 colheres (sopa) de Açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de Cacau em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture as sementes de chia, o óleo de coco, a biomassa de banana verde, o açúcar mascavo e o cacau em pó.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter o ponto de brigadeiro (o ponto ideal é quando a massa começa a desgrudar do fundo da panela).
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Com as mãos untadas com um pouco de óleo de coco, faça bolinhas com a massa.
- 5
Passe as bolinhas nas sementes de chia.
- 6
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.