Brigadeiro de Castanha-de-Caju

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. (Aproximadamente 10-15 minutos)

3. 3

   Despeje o brigadeiro em um refratário untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

4. 4

   Após esfriar, unte as mãos com manteiga ou margarina e enrole os brigadeiros em formato de bolinhas.

5. 5

   Passe as bolinhas de brigadeiro na castanha-de-caju triturada.

6. 6

   Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.